【漫畫理財-BOOKS】能被小用，才是大才

 (圖片出自http://www.denwell.com/)

話說，詩諾懷特不久前才參加了大直典華的講座與餐敘，典華的服務人員們很有活力又細心周到～長輩也讓我見識了服務業注重細節即重視學習的嚴格，即使是一句話、甚至是一兩個字..也都被要求使用適當的語言。因為我自己也算是做服務業的，能瞭解那種訓練的過程是很辛苦的，想當初我也是被盯很久才終於能說出一些人話啊...。所以很佩服～也覺得典華的確是很有想法的企業。

典華能在短短時間內就在大直這個「台北戀愛圈」之中建立很好的口碑~果然是很用心在努力著的。如典華整合長Van所說：「努力不一定會成功，但是不努力一定不會成功。」

【書名】能被小用，才是大才: 27個不可不知的服務關鍵
【作者】沈方正/口述；盧智芳/採訪整理


剛好我也收到一個「作業」，是一本在講服務業精神的書(這一切都是這麼巧)--《能被小用，才是大才：27個不可不知的服務關鍵》，所以就來簡單談一下～書中舉了3個例子，如果是你遇到以下3種情境，你會怎麼反應才算適當呢?

1.有個客人到意大利餐廳吃飯，吃了一口覺得餐廳做的厚PIZZA不夠道地，要求廚師送一份薄麵皮而且口味要道地的PIZZA來，可是菜單上並沒有提供客人口中這樣的PIZZA，所謂的"道地"也很模擬兩可...

你會怎麼做.....
(1) 請廚師特製一個薄片PIZZA
(2) 請客人去別家餐廳
(3) 換另一道菜給客人



2.大廳的餐廳中，有顧客指定靠窗的座位，但是坐下來之後又要求把窗帘拉下來，如果窗帘拉下連帶會影響坐在附近的其他顧客，這時候...

你會....
(1)按照顧客的請求，把窗帘拉下
(2)幫他換位子


3.在SARS疫情正嚴重，人心惶惶的期間~客人突然在滿是人的電梯中說:「我得了SARS」引起其他客人的恐慌。原來這位客人是在說謊，為的是希望能自己一個人搭電梯和用餐（這世上什麼樣的人都有啊!），並要求飯店往後幾天都要將三餐送到房裡.....

這時候你會.....
(1) 依顧客要求，特別送餐給他 
(2) 趕他出去
(3) 報警處理

其實這3種情況，最重要的就是要和顧客好好地「溝通」，去發現造成這些反應「真正的原因」。但若是已經嚴重危害到他人，還是要能有所堅持~有所為，有所不為。畢竟服務業真正的精神是「關注人的需求」，但不代表能無限度地予取予求，這也是身為客人為人處事必須要知道的禮貌。例如在第3個故事中，客人嚴重影響到飯店的商譽，並造成許多人的恐慌~而且他所要求的服務已不在飯店提供的範圍內，唯有客氣地請這位離開，才是最適合的做法。

服務業的精神，就像書名所提示「能被小用，才是大才」，身段柔軟，才會有更多更大的伸展空間。只要真心為顧客著想，你能給予價值的話，那個價值通常自然會回饋到你的身上，不論是精神上的(感動)，或是實質上的($$)....呵呵。以我們自己平常光顧店家的經驗來說～服務好的店家自然會呼朋引伴再次光顧，服務差勁的話，怎麼可能再去? 對吧

根據亞洲開發銀行（ADB）最近的「2012亞洲發展展望更新報告」指出，台灣的「服務業勞動生產力（2010年）」每人每年大約有4.5萬美元（折合新台幣130餘萬元），在亞洲僅次於香港、新加坡(不過我想這個調查應該是針對開發中國家，不包括日本)。這其實也可看做一種軟實力的成績單，除了精密機械之外，將來我們台灣勢必也會像美國日本一樣～朝向精緻服務業發展吧。

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詩諾懷特著作～
■《我上班 我存到100萬》

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【漫畫理財-BOOKS】The Happiness Project

從前從前，有個善良的小女孩叫做詩諾懷特。這一年聖誕夜～她的爸媽跟她說，聖誕老人不會來送禮物了，早點睡吧! 失望的詩諾懷特只好早早入睡，就在半夜的時候，突然有個仙女出現了，這個仙女向詩諾懷特提出了一個請求，希望她能幫忙找尋神秘的「青鳥」，來幫助一位生病的女孩。

「她是怎麼會生病呢？」詩諾懷特問道
「我們也不太知道，因為她想要幸福吧……。」 

原來那是一隻帶著幸福的「青鳥」，人們相信有了牠，一切都會變得不一樣。於是詩諾懷特就和她的好朋友小蘑菇一起出發，踏上尋找「青鳥」之路。

他們經過了「回憶之國」、「夜晚的宮殿」、「動物森林」、「享樂王國」、「幸福花園」和「未來之國」，途中抓到了很多隻鳥～但都不是他們要找尋的「青鳥」，最後抓到一隻看似真正的青鳥，帶回家門口時～竟然變成一隻紅鳥！經過整晚的奔波，詩諾懷特在家中昏昏沈沈地睡去了，第二天聖誕節清晨，詩諾懷特驚喜地發現，自己家中養的小鳥兒就是隻「青鳥」，她把青鳥送給隔壁家生病的女孩子，當生病的女孩兒看到鳥兒，病真的就好了! 而青鳥也在這時振翅高飛，失去了蹤影...........

呵呵，這是詩諾懷特套用了象徵幸福的「青鳥」故事，簡單地說明這個故事的內容，原本的故事主角是一對兄妹Mytyl和Tyltyl。這也是這本《過得還不錯的一年：我的快樂生活提案》(The Happiness Project ）書中一個破題的隱喻--「最好的夢想總會逝去」，夢想能帶給我們最珍貴的禮物其實是：探索之旅。

【書名】過得還不錯的一年：我的快樂生活提案(The Happiness Project ）
【作者】葛瑞琴．魯賓 Gretchen Rubin
【譯者】尤傳莉

作者為了進行這個 The Happiness Project，把計劃拆成12個月份的進度，每個月進行一個主題
【1月】   把燈關掉 把垃圾袋打開
【2月】   老婆快樂 人生就快樂
【3月】   不超越自己 天堂有什麼意義
【4月】   你今天唱歌了沒?
【5月】   眼睛 一定要旅行
【6月】   放過別人 饒了自己
【7月】   花錢 不要有罪惡感
【8月】   讀一本別人的災禍回憶錄
【9月】   別勉強你的靈魂
【10月】 離去之前 先走進去
【11月】 降低自己笑點
【12月】 一天很長 一年卻很短

我個人很佩服作者抽絲剝繭的研究精神，將「快樂」當做課題，認真的去實行自己的計劃。我很認同作者所說的，努力讓自己快樂、更快樂，是個值得追求地目標，不過話說回來～剛讀完，倒覺得有點「不快樂」起來....呵呵。因為，一對照起來，我並沒有這麼真實而坦白地面對自己、追求真正想要的生活，難免有些勉強的地方。我們都有自己嚮往的生活或是追求著的夢想，但是也必須認清，夢想≠幸福。畢竟~
1.並不是所有夢想都會實現
2.即使夢想實現，也不如想象中美好
3.人生之快樂與否，跟夢想實現與否，沒有必然之關係

快樂、幸福，是每個人都嚮往的，不過就像青鳥故事裡面的女孩～太過執著於此...可能會生病喔，想要幸福想到要生病....呵呵。回想到之前聽過的一句話：「除非你覺得悲慘，否則沒有什麼是悲慘的；除非你知足常樂，不然沒有什麼事能讓你快樂。」只要能改變想法，就可以打破悲觀的惡性循環，所以要好好"訓練"掌握自己的想法。這種訓練掌握自己想法的過程，說起來也是一種探索之旅，如何馴服不安的內心，把自己珍貴的時間和金錢，確實留給歡樂，揮霍在健康、活力、很爽的事、美好的回憶....說起來簡單，但是要調適自己做起來真的很難。

人要怎麼在不改變生活的情況下，改變自己的人生呢? 這就是我們自己必須處理的課題了，會讓你快樂的，通常不那麼清晰可見~而是需要摸索的，往往會是....在那裡尋找些不存在的東西，結果找到了更好的事物。沒有人能代替你快樂，所以～開始一個屬於你自己的The Happiness Project吧! :-)

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